料理 No.5944 釣ったクエの唐揚げ・・・2024/5/11
(2024.4.7)一晩寝かしておいたクエの唐揚げをしてみた。中骨を切り離して、骨せんべいもやってみることにした。塩を軽くふって片栗粉をまぶし、油で揚げる。色づいてきたら、一度油から出して油を切ってしばらく放置。そしてもう一度少し高い温度の...
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